Ubah Buah Bit Jadi Cuan! Intip Kolaborasi Keren Pemuda Cikini dan Vorizma Foundation


Kawasan Cikini menjadi saksi kolaborasi antara komunitas Pemuda Cikini dan Vorizma Foundation dalam upaya mendorong kemandirian ekonomi melalui inovasi pangan. 

Kedua pihak menyelenggarakan workshop khusus yang berfokus pada formulasi produk jelly berbahan dasar buah bit, sekaligus memberikan pelatihan manajemen bisnis bagi para pesertanya.

​Workshop ini mengupas tuntas aspek teknis pengolahan buah bit yang dikenal kaya akan nutrisi namun sering kali kurang diminati karena cita rasanya yang khas. Dalam sesi praktis, peserta diajarkan teknik formulasi untuk mengubah buah bit menjadi produk jelly yang memiliki tekstur dan rasa yang lebih dapat diterima pasar luas. 

Fokus utamanya adalah menjaga kandungan gizi buah bit tetap terjaga meski telah melalui proses pengolahan.

​Selain aspek produksi, kolaborasi ini menekankan pentingnya pemahaman bisnis bagi pemuda. Pelatihan mencakup strategi penentuan harga, teknik pengemasan yang menarik, hingga pemanfaatan platform digital untuk pemasaran. 

Vorizma Foundation berperan dalam menyediakan kerangka kerja manajerial, sementara Pemuda Cikini menjadi penggerak utama dalam memobilisasi potensi lokal untuk menciptakan produk yang memiliki nilai jual.

​Langkah ini menandai adanya pergeseran kegiatan kepemudaan ke arah yang lebih produktif dan berbasis kewirausahaan sosial. Dengan mengoptimalkan komoditas pangan fungsional seperti buah bit, inisiatif ini menunjukkan bahwa inovasi di tingkat komunitas dapat menjadi fondasi awal bagi lahirnya unit usaha baru. Fokus kegiatan tetap terjaga pada transfer keterampilan teknis dan penguatan mentalitas bisnis di kalangan peserta.
Previous Post Next Post